• Tuotehaku
• Punaviinit
• Valkoviinit
• Kuohuviinit
• Rosee ja aromatisoidut viinit
• Makeat viinit
• Siiderit
• Liköörit
• Viikon viini

Etusivu/ Tuotteet / Kuohuviinit

Tarapacá Brut Sparkling

Käyttö- ja ruokasuositukset

Tuotetiedot

Valmistusmaa

Chile

Alue/luokitus

Casablanca Valley

Tuottaja

Viña Tarapacá

Koko

0,75 l

Alkon hinta

9,58 €

Alkon tuotenumero

575517

Makeus/Täyteläisyys

Kuiva

Rypälelajikkeet

50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% Sauvignon Blanc

Tarapacá Brut on kehittynyt vuoden 2011 alkupuolella tehdyn tuoteuudistuksen myötä puhtaasta Chardonnay-viinistä sekoitukseksi, jossa Pinot Noir ja Sauvignon Blanc ottavat yhä tärkeämpää roolia. Chardonnay on kuohuviinin tärkeä perusosa, joka luo eleganssia, hapokkuutta sekä hillittyä hedelmäisyyttä. Sauvignon Blanc tuo sekoitteeseen greipin ja mandariinin aromeja sekä aavistuksen sitruunaruohoa. Pinot Noir puolestaan tuottaa punaisten marjojen ja mausteisuuden aromeita ja syvyyttä viinille. 

Näitä kolmea rypälelajiketta sekoittamalla tuotetaan erinomaista kuohuviiniä, jossa kunkin rypälelajikkeen osuus vaikuttaa harmoniseen lopputulokseen. Tuottajan tavoitteena on valmistaa kuohuviini, jonka hedelmäisyys korostaa Chilen viileää ilmastoa ja jossa aistii toisen käymisen mukanaan tuomaa syvyyttä ja runsautta.

Valmistusmenetelmänä on Charmat- eli tankkikäymismenetelmä, joka on yleisin kuohuviinin valmistusmenetelmä. Perusviini käytetään kuohuviiniksi suurissa painetankeissa erikoishiivan ja sokerilisäyksen avulla. Menetelmän kehitti Eugene Charmat 1900-luvun alussa. Menetelmässä viini käy kuohuviiniksi 10–30 päivässä, minkä jälkeen viini suodatetaan ja pullotetaan. Pullotusvaiheessa lisätään sokeria sen mukaan, mikä on viinin makeusaste.

Casablanca Valley, n. 3700 ha, on Chilen viileimpiä ja uusimpia viinialueita. Se sijaitsee länsirannikolla Valparaíson kaupungin lähellä, noin kahden tunnin päässä Santiagosta luoteeseen, Tyynen Valtameren rannalla. Virallisesti se on osa Aconcaguan laaksoa, ja erottuu selvästi  muista Chilen kuumista sisämaan viljelyalueista.

Tyynen Valtameren Humbolt-virta tuo viiniviljelmille viileän aamusumun, ja pilvisyys vähentää aurinkoisten päivien määrän 180’een (n. 240–300 sisämaassa!). Tästä johtuen rypäleet kypsyvät huomattavasti muiden alueiden rypäleitä myöhemmin ja alueella vallitsee suuri keväthallan vaara. Pitkä kasvukausi tekee rypäleistä aromaattisia ja viileä ilmasto viineistä raikkaan hedelmäisiä. 

Viña Tarapacá on vuonna 1874 perustettu viinitila Chilen sydämessä, Maipo Valleyn Isla de Maipossa, joka on Chilen pienin ja kuuluisin viininviljelysalue. Viña Tarapacá tekee viiniä hyödyntämällä yli satavuotista kokemustaan, mutta myös käyttämällä uusinta viininvalmistusteknologiaa parhaimman mahdollisen laadun takaamiseksi. 

• Tarkista tuotteen saatavuus Alkon sivuilta

Mikäviini.fi

1. Keskitukkuhinta9,50 €
2. SuljentaLuonnonkorkki
3. Alkoholipitoisuus13 %
4. Sokeripitoisuus6 g/l
5. Wennercon tuotenumero1002483

Toiminnot

• Tulosta tuotesivu
• Jaa Facebookissa
• Suosittele kaverille
• Tallenna PDF (Alko)
• Tallenna PDF (Horeca)
/wps/wcm/connect/Mikaviini_Content/Mikaviini.fi 1002483

Käyttämällä Oy Wennerco Ab:n (jäljempänä "Wennerco") www.mikäviini.fi -sivuja sitoudut seuraaviin käyttöehtoihin. Jollet hyväksy seuraavia käyttöehtoja, sinulla ei ole oikeutta käyttää näitä www-sivuja.

Näillä sivuilla vieraillaksesi sinun täytyy olla täysi-ikäinen, sillä sivut sisältävät tietoja miedoista alkoholijuomista.

Näiden www-sivujen sisältö on suojattu kopioinnilta ja jäljittelyltä kansainvälisten lakien ja sopimusten nojalla. Kaikki oikeudet pidätetään.

Nämä www-sivut tarjotaan sellaisena kuin ne ovat. Wennerco ei takaa, että näiden www-sivujen käyttö olisi häiriötöntä. Wennerco pidättää itselleen oikeuden muuttaa näiden www-sivujen sisältöä tai estää niihin pääsy milloin tahansa. Wennerco ei ota vastuuta näiden www-sivujen päivittämisestä.

Wennerco ei vastaa millään tavalla näillä www-sivuilla olevien tietojen tai materiaalin saatavuudesta, oikeellisuudesta, luotettavuudesta, tiettyyn tarkoitukseen soveltuvuudesta tai sisällöstä. Wennerco ei vastaa millään tavalla suorista, epäsuorista, satunnaisista, välillisistä tai erityisistä vahingoista, menetyksistä, kustannuksista tai menetetyistä voitoista, jotka liittyvät näiden www-sivujen käyttöön tai mahdollisuuteen käyttää niitä. Jollei nimenomaisesti toisin todeta, minkään näillä www-sivuilla ei voida katsoa oleva osa Wennercon yleisiä myynti- tai toimitusehtoja.

Näiden www-sivujen sisältö toimitetaan "sellaisena kuin ne ovat”. Näillä sivuilla esiintyvän tiedon, välineiden tai palveluiden käyttö tapahtuu yksinomaan käyttäjän omalla vastuulla. Wennerco ei vastaa sivujen sisällön, niillä olevien välineiden tai palveluiden oikeellisuudesta tai soveltumisesta johonkin erityiseen tarkoitukseen. Wennerco ei vastaa millään tavalla suorista, epäsuorista, satunnaisista, välillisistä tai erityisistä vahingoista, menetyksistä, kustannuksista tai menetetyistä voitoista, jotka liittyvät näiden www-sivujen käyttöön tai mahdollisuuteen käyttää niitä. Jollei nimenomaisesti toisin todeta, minkään näillä www-sivuilla ei voida katsoa oleva osa Wennercon yleisiä myynti- tai toimitusehtoja.

Näillä www-sivuilla voi olla linkkejä muihin www-sivuihin. Wennerco ei vastaa tällaisten ulkopuolisten www-sivujen sisällöstä.

Näihin käyttöehtoihin sovelletaan ja niitä tulkitaan Suomen lakien mukaisesti, lainvalintasääntöjä lukuun ottamatta. Kaikki näistä käyttöehdoista tai näiden www-sivujen käytöstä aiheutuvat erimielisyydet ratkaistaan Helsingin käräjäoikeudessa.

Wennerco pidättää itselleen oikeuden muuttaa näitä käyttöehtoja milloin ja mistä syystä tahansa. Käyttämällä näitä www-sivuja sitoudut myös tällaisiin muutoksiin. Sen johdosta sinun tulisi aika ajoin lukea uudelleen nämä käyttöehdot.