Bollinger La Grande Année 2002
Käyttö- ja ruokasuositukset
Tuotetiedot
- Valmistusmaa
- Ranska
- Alue/luokitus
- AC Champagne
- Tuottaja
- Bollinger
- Koko
- 0,75 l
- Alkon hinta
- 92,90 €
- Alkon tuotenumero
- 943067
- Makeus/Täyteläisyys
- Kuiva
- Rypälelajikkeet
- Pinot Noir, Chardonnay
Tuoksussa on mantelia ja paahtoleipää, maku on täyteläisen roteva, voimakas, viipyvä ja elegantti. Upea samppanja joka toimii läpi aterian.
Champagne Bollinger valmistaa Grande Annéeta vain parhaimpina vuosina ainoastaan Premier ja Grand Cru -viinitarhojen rypäleistä. Vuosikertaan 2000 on käytetty 16 kylän rypäleitä, joista 76 % ovat Grand Cru luokiteltuja ja 24 % Premier Cru luokiteltuja. Grande Annee käytetään tammitynnyreissä. Siten saavutetaan Bollingerin tyyliin kuuluvat harmoonisuus, moniulotteisuus sekä pitkäikäisyys.
Samppanjaa on kypsytetty 5 vuotta pullossa.
Bollinger kontrolloi koko samppanjan tuotantoprosessia, eikä osta muiden tuottamia viinejä toisin kuin monet muut samppanjatalot. Suurin osa rypäleistä tulee sen omilta viinitarhoilta, ja loputkin pitkäaikaisilta sopimusviljelijöiltä. Jäljitettävyys ja tuotannon läpinäkyvyys ovat Bollingerin avainasioita.
Bollinger käyttää viineihinsä ainoastaan cuvée-samppanjan, eli ensimmäisen ja parhaan osan rypälepuristeesta. Toisen ja kolmannen erän se myy muille samppanjataloille. Viime vuosina Bollingerin samppanjatalo on kiinnittänyt kiitettävästi huomiota ympäristönäkökohtiin. He mm. lopettivat lannoitteiden käytön 2006 ja ovat luopumassa kokonaan rikkakasvien torjunta-aineiden käytöstä.
www.champagne-bollinger.fr
Tuote on saatavilla tyylikkäässä lahjapakkauksessa Alkon tilausvalikoimassa.
Mikäviini.fi
- Keskitukkuhinta87,00 €
- SuljentaLuonnonkorkki
- Alkoholipitoisuus12 %
- Sokeripitoisuus7-9 g/l
- Wennercon tuotenumero1010031
Toiminnot
- Tulosta tuotesivu
- Jaa Facebookissa
- Suosittele kaverille
- Tallenna PDF (Alko)
- Tallenna PDF (Horeca) /wps/wcm/connect/Mikaviini_Content/Mikaviini.fi 1010031
