Mikäviini.fi

Liity klubilaiseksi

Saat viimeisimmät viinivinkit suoraan sähköpostiisi!

Löydät meidät nyt myös Facebookista.

Liity nyt Mikä viini -klubiin »

Raimat Chardonnay Brut

Käyttö- ja ruokasuositukset

Tuotetiedot

Valmistusmaa
Espanja
Alue/luokitus
D.O. Costers del Segre
Tuottaja
Raimat
Koko
0,75 l
Alkon hinta
14,99 €
Alkon tuotenumero
571027
Makeus/Täyteläisyys
Kuiva
Rypälelajikkeet
Chardonnay, Pinot Noir

Tuoksussa aistii sitrushedelmää, vihreää omenaa ja aprikoosia sekä häivähdyksen kermaisia vivahteita. Maku on erittäin kuiva, raikas, sitrushedelmäinen ja meloniarominen. Täyteläistä ja puhtaan hapokasta koostumusta seuraa pitkä jälkimaku.

Rypäleet tähän samppanjan tyyliä lähestyvään kuohuviiniin tulevat La Solana -palstalta. Ne kerätään kuohuviininteon kannalta optimikypsyydessään. Viinin ensimmäinen sekä malolaktinen käyminen tapahtuu terästankeissa. Käymisen jälkeen viini lepää pullossa hiivasakan päällä vähintään 15 kuukautta, jolloin sen paahteiset ja hiivaleipämäiset aromit syntyvät.

Raimat on Euroopan suurin perheomisteinen viinitila, jolla on viljelyksessään 2 245 hehtaaria viinitarhoja. Kaikki Raimatin viineihin käytetyt rypäleet ovat peräisin sen omilta tarhoilta, mikä osaltaan varmistaa korkean laadun. Yli puolet Raimatin viineistä myydään Espanjan ulkopuolella. 

Raimatin historia ulottuu vuoteen 1914, jolloin Don Manuel Raventós osti 3000 hehtaaria maata Lleidasta miljoonalla pesetalla ja aloitti viinitarhan kehittämisen. Tila oli alun perin suunniteltu cava-rypäleiden tuotantoon, mutta sen potentiaali muidenkin rypäleiden viljelyssä huomattiin nopeasti. 1960-luvulla Raimat istutti mailleen kansainvälisiä rypälelajikkeita kuten Cabernet Sauvignon ja Chardonnay. Se otti ensimmäisenä Espanjassa käyttöön samat nykyaikaiset viinintekomenetelmät, joita jo Uudessa Maailmassa käytettiin. 1988 tilalle rakennettiin uusi, erittäin moderni ja ainutlaatuisen näköinen viininvalmistamo.

  1. SuljentaLuonnonkorkki
  2. Alkoholipitoisuus12 %
  3. Wennercon tuotenumero1010614

Toiminnot

Ajankohtaista

Kesällä maistuu grillattu nieriä

Ruokaa täydentää hieman tammitettu Chardonnay

Lue lisää »

Viikon viini

Errazuriz Sangiovese Estate

Mukavan mausteinen ja täyteläinen punaviini Chilestä. 9,99 €

Lue lisää »